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Las vitaminas pueden dañar su salud

Las vitaminas pueden dañar su salud

MSN publicó una función sobre la investigación de ConsumerLab.com sobre la pureza de las multivitaminas. El laboratorio analizó 21 marcas de multivitaminas a la venta en los EE. UU. Y Canadá y descubrió que solo 10 de estas marcas cumplían con los reclamos etiquetados o cumplían con los estándares de calidad. Eso no tiene que significar nada que rompa la tierra. Podría haber sido que las otras marcas estaban cerca de cumplir con los estándares o tenían problemas menores. Sin embargo, los problemas de calidad eran los que realmente podrían dañar su salud.

Se descubrió que las vitaminas multivitaminas Shoppe, especialmente para mujeres, estaban contaminadas con plomo. Ahora, pongamos esto en perspectiva. Varios suplementos de calcio corren el riesgo de contaminación por plomo, porque el plomo y el calcio participan en muchas de las mismas reacciones químicas y son difíciles de separar. Se podría esperar que haya rastros de plomo. Sin embargo, ConsumerLab.com informó que una dosis diaria de esta mulitvitamina contenía la friolera de 15.3 microgramos de plomo (más de diez veces la cantidad permitida sin advertencia en California). Para empeorar las cosas, a pesar de que obtuvo algo de ventaja adicional por su dinero, solo obtuvo el 54% de los niveles de calcio establecidos.

Otra vitamina plantea un riesgo diferente. Hero Nutritionals Yummi Bears, un multivitamínico para niños, contenía 216% de la cantidad etiquetada de vitamina A en forma de retinol 5.400 Unidades Internacionales (UI), que es considerablemente más alto que el límite superior establecido por el Instituto de Medicina de 2,000 UI para niños de edades 1 a 3 y 3,000 UI para niños de 4 a 8 años. La vitamina A es una de las vitaminas donde más no es mejor. En cambio, demasiada vitamina A puede debilitar los huesos y causar daño hepático.

¿Son estos problemas de control de calidad? Sí, pero me habría sorprendido si el laboratorio hubiera encontrado que las vitaminas cumplían con sus afirmaciones declaradas. ¿Por qué? Por dos razones. Primero, las vitaminas no están reguladas por los mismos estándares que la medicina. Se consideran 'suplementos' y no 'drogas'. Su mejor defensa contra esto es comprar un producto de una fuente reconocida a nivel nacional con interés en proteger su buen nombre. La otra razón por la que no esperaría que las vitaminas contengan exactamente lo que aparece en la etiqueta es la química simple. Las vitaminas, por su propia naturaleza, son reactivas. Las cantidades enumeradas en un producto cambiarán en el transcurso de su vida útil. Su principal protección aquí es no tomar vitaminas después de su fecha de vencimiento.

¿Deberías tomar un multivitamínico? Pregúntese si el beneficio potencial supera el riesgo. Si está tomando un multivitamínico de marca de renombre, probablemente esté obteniendo aproximadamente lo que está listado. Incluso entonces, espere alguna variación dentro del producto y cierto grado de contaminación por metales pesados ​​con productos que incluyen minerales. Estas vitaminas generalmente son seguras, pero no las tome automáticamente, suponiendo que lo ayudarán.